Cette salade de pâtes au thon est un classique des repas estivaux, parfaite pour un déjeuner rapide, un pique-nique ou un dîner léger. Avec ses pâtes al dente, son thon savoureux, ses légumes croquants et son assaisonnement crémeux légèrement épicé, elle est à la fois rafraîchissante et équilibrée.
Facile à préparer et riche en protéines, elle plaira à toute la famille.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
- Rapide et facile – Prête en moins de 30 minutes
- Parfaite pour les repas d’été – Se déguste froide ou à température ambiante
- Équilibrée et nourrissante – Riche en protéines et en bons glucides
- Idéale pour le meal prep – Se conserve bien et peut être préparée à l’avance
Quel Goût a Cette Salade de Pâtes au Thon
Cette salade est fraîche et pleine de saveurs :
- Les pâtes al dente apportent une texture légèrement ferme.
- Le thon émietté donne une saveur délicate et marine.
- Les légumes croquants ajoutent de la fraîcheur et du contraste.
- L’assaisonnement crémeux et légèrement épicé lie parfaitement tous les ingrédients.
Ingrédients (Pour 4 Personnes)
- 400 g de fusillis (ou autres pâtes courtes)
- 2 tomates épépinées, coupées en petits dés
- 2 boîtes de thon pâle émietté (170 g chacune)
- 3 oignons verts, finement tranchés
- 1 gros poivron vert, coupé en dés
- 3 œufs durs, coupés en morceaux
- 1/3 tasse de persil frais, haché
- 1/2 tasse de sauce à salade (type Miracle Whip)
- 1 cuillère à café de poudre de cari fort
- Sel et poivre, au goût
Ustensiles Nécessaires
- Grande casserole
- Passoire
- Grand saladier
- Petit bol pour l’assaisonnement
- Couteau et planche à découper
Comment Préparer la Salade de Pâtes au Thon
1. Cuire les Pâtes
- Faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.
- Égouttez-les et rincez-les abondamment à l’eau froide pour stopper la cuisson.
- Laissez bien égoutter pour éviter qu’elles ne collent.
2. Assembler la Salade
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies, les tomates, le thon émietté, les oignons verts, le poivron, les œufs durs et le persil.
3. Préparer l’Assaisonnement
- Dans un petit bol, mélangez la sauce à salade et la poudre de cari.
- Versez la sauce sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4. Laisser Reposer & Servir
- Placez la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir, pour que les saveurs se développent bien.
- Servez bien frais et dégustez.
Astuces pour une Salade Encore Plus Savoureuse
- Utilisez des pâtes courtes qui retiennent bien la sauce, comme les penne, farfalle ou fusilli.
- Ajoutez un filet de jus de citron pour relever la saveur du thon.
- Ajoutez des olives noires ou des câpres pour une touche méditerranéenne.
- Remplacez la sauce à salade par du yaourt grec pour une version plus légère.
Comment Conserver Cette Salade
- Au réfrigérateur : Conservez dans un récipient hermétique jusqu’à 48 heures.
- Ne pas congeler : Les pâtes et la mayonnaise ne supportent pas bien la congélation.
Variantes et Personnalisations
- Salade de pâtes niçoise : Ajoutez des haricots verts et des olives noires.
- Version légère : Remplacez la sauce à salade par une vinaigrette à base de yaourt nature.
- Version méditerranéenne : Ajoutez du fromage feta et des poivrons rouges grillés.
Questions Fréquemment Posées
Puis-je préparer cette salade à l’avance ?
Oui, elle est encore meilleure après quelques heures au frais, car les saveurs se mélangent bien.
Quel type de thon utiliser ?
Préférez du thon à l’huile d’olive pour plus de saveur, ou du thon au naturel pour une version plus légère.
Pourquoi rincer les pâtes après cuisson ?
Cela permet d’arrêter la cuisson et d’éviter qu’elles ne collent entre elles.
Conclusion
Cette Salade de Pâtes au Thon est fraîche, gourmande et facile à préparer. Elle est parfaite pour un repas léger et équilibré, et se conserve très bien pour les repas du lendemain.
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